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【信楽タルトカフェ】古民家カフェ Cafe&Gallery ENSOU(エンソウ)さんオープン|見た目も美しいタルト

こんばんは!!

いつか信楽情報を知りたかったら、hioliのブログを見たらいいよと言われたい…
ソフトコルギサロンhioli 波多野です^^
  
先月22日に新しくオープンした紫香楽山荘 ENSOUさん初日にお邪魔してきました! 
とっても素敵なカフェでしたので、皆さんにご紹介したいと思います。

Gallery & Cafe ENSOU(エンソウ)さんとは

2016年にオープン以来、全国各地からお客様がやってくる信楽屈指のタルトカフェです。
最高のロケーションと空間。
こだわりの季節のフルーツを使ったタルトと何より話題になるのはタルトの盛り付け^^
テイクアウトもできますが、時間があるならぜひイートインをお選びください。

手作りのスイーツやフルーツがもられた素敵なタルトプレートが運ばれてきます。

オープン後一度、タルトやメニューのリニューアルが行われて、ますます素敵になりました。

何度行っても全く同じラインナップってことがなく、常に5~6種類のタルトが並んでいます。
最近はhacoケーキというメニューまで!!

ENSOUさん古民家と信楽屈指の最高なロケーション

 信楽ICから降りてすぐ。

さらに、信楽高原鉄道(鐵道)紫香楽宮跡駅から少し信楽方面へ進んだところに素敵な竹林が!!
営業中は竹林の入り口に白い幟が立っています^^
入ってすぐが駐車場です。公式HPによると10台停めることができるそう。 
  
ensou 
  
駐車場にある看板がこちら!!
ここがENSOUさんの入り口です。

ちいさな橋を渡って、どんどん奥へと進んでいきます。 
森の中をぐんぐん歩くって響きで雰囲気が一気に素敵に感じるのはなぜでしょう? 
 
古民家 
 

森林の中をのんびりトコトコ歩いていくと、 素敵な風情の建物が!!! 
古民家を移築して作られたカフェがあります(*^^*)

ENSOUさんメニュー

季節のタルト(その季節の果物、旬のものを使ったタルト)

◆EAT IN      950円~

 嘉祥さんの器にフルーツやアイスと盛られたタルト

ENSOUさんのタルト
 使用食材によってお値段がかわります。
    ドリンクセットはありません^^

◆TAKE OUT    500円~

 水曜日はお持ち帰りのみの営業
 タルトの種類は店内と同じです。
 hacoケーキは嘉祥さんの器付き
 ホールタルトの注文もできるんですよ(事前注文制)^^

飲み物

◆COFFE(ICEは+50円)

・コーヒー     400円
・エスプレッソ   400円(HOTのみ)
・カプチーノ    500円
・カフェラテ    500円
・カフェモカ    500円
・ココア      500円

◆紅茶&FLAVOR TEA(ICEは+50円)

・ダージリン    500円
・アールグレイ   500円
・ミルクキャラメル 500円
・チェリーローズ  500円

◆JUICE

・オレンジ 380円
・アップル 380円
・グレープ 380円

hioliが注文したタルト

 
タルト 
 
洋なしのタルトを頂きました 。
タルト生地もフルーツに合わせてあって、すごくおいしくて甘さもちょうどよくて最高!!
リニューアル前のENSOUさんでは、ピースタルトを提供されていました。

今SNS上を賑わしているタルトたちは、
ENSOUさんのお客様に喜んでもらいたいっていうこだわりの賜物なんだな~と行くたびにものすごっく感動&尊敬します。
何度もお邪魔しているENSOUさん。hioliともかかわって頂きました!

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紅茶大好きな私は、たいていアールグレイを頼むわけです^^ たま~にダージリン。飲み物だけのときはココアです(笑)   
紅茶もタルトのお皿も四代目 森岡嘉祥さんの素敵な器で頂けます^^ 

ENSOUさんこだわりの古民家カフェ内装

内装も旦那さんがこだわって考えられた素敵な空間。
 天井が高いのは、ぬいてあるからだってお話でした。最初はもっと屋根が低かったそうなんです。 
クラシック音楽が流れていたのも、すごーく癒やし^^

お邪魔した時は、音楽に詳しい方がいらしていたようで、
贅沢にも珍しい方のスピーカーでJAZZを聞かせて頂きました!!

棚ぼた、最高^^
  
考えごとしたい時とか、本当にぼーっとしたい時におすすめのカフェです。 
 
風景 
 
窓際の席に座ったんですが、見える景色が本当に素敵!!
さらに、梁にも朱雀かなぁ?鳥の彫りが入れてあるのを発見しました^^

昔の職人さんの粋にも触れることができてラッキー!! 
  
奥さんも旦那さんも、ゆったりとされていてとても優しそうな雰囲気の方々でした。
 
タルトが本当においしくて、何度でもいきたくなるカフェです^^
オシャレなカフェが信楽にできて嬉しい。

ENSOU詳細情報-2018年5月修正―

最後にENSOUさんの情報です。
お客様のことを考えて営業日や営業時間を変更されてきたENSOUさん。
2018年5月15日以降、営業時間が変わります。

Gallery & Cafe ENSOU

住所:滋賀県甲賀市信楽町牧15 嘉祥窯 紫香楽山荘
TEL:0748-83-1236
営業日:火、水(テイクアウトのみ)、木、土
営業時間:13:00 ~ 17:00(ラストオーダー16:00)
     2018/5/12(土)まで11:00 ~ 16:00
HP:http://www.kashogama.com/ensou.html
写真がとっても素敵なENSOUさんのインスタへもHPからリンクしています。

 

 

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◆4/26まで!クラウドファンディング挑戦中◆

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https://readyfor.jp/projects/shigaraki-asamiya

hioliでも『おいしい!』と評判の信楽のお茶、朝宮茶のお土産をつくるためのクラウドファンディングです。
信楽の特産品を使ったリターンも多数!!

 

■ソフトコルギサロンhioliの掲載情報■

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女性誌GLOW 7月号の『大人が通いたいこだわりサロン30』に滋賀エリア代表として当店ソフトコルギサロンhioliを掲載頂きました。

 

■ソフトコルギサロンhioliについて■

ソフトコルギサロンhioli
TEL:0748-60-5932
   050-7118-6630
ご予約:https://hioli.net/contact
E-mail:info@hioli.net
施術中など繋がらない場合もございます。
留守電に伝言頂ければ折り返しご連絡いたします。

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お問い合わせもご予約もお気軽にお問合せくださいませ^^

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■今後の予約可能開始時間■

      朝 昼 夕 夜
4/25(木) 定休日
4/26(金) - - - -ロハスフェス
4/27(土) - - - -ロハスフェス
4/28(日) 〇 〇 〇 〇
4/29(月) 〇 〇 〇 〇
4/30(火) - - - -ロハスフェス
5/ 1(水) 〇 〇 〇 〇
5/ 2(木) - - - △作家市
5/ 3(金) - - - △作家市
5/ 4(土) - - - △作家市
5/ 5(日) - - - △作家市
5/ 6(月) 〇 〇 〇 〇
5/ 7(火) - - 〇 〇
5/ 8(水) - - 〇 〇

ソフトコルギ施術のご予約はこちらから

 

■hioliのおすすめ信楽イベント■

〈5月〉 2~5日 信楽作家市 in 陶芸の森
(期間中渋滞が予想される為、hioliは夜間のみ営業)
10日 13:00~ 月光ワタルLive in あわいさ

■信楽窯焼きアップルパイ予定■

〈4月〉
  26~5/1 ロハスフェスタ in 万博公園
26・27日、30日は波多野いきます。 〈5月〉
2~5日 信楽作家市2019 in 滋賀県立陶芸の森
11、12日 エコパグルメスタジアム みどりのカフェ 静岡
18、19日 ロハスパークてんしば 大阪天王寺
25、26日 ロハスパーク西宮

ソフトコルギサロンhioli
<完全予約制・女性向けサロン>
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国際セラピスト運営組合 指定講師 信楽校舎
波多野悠佳
10:00~20:00(最終受付 19:00)
木曜定休
HP: https://hioli.net

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当サロンは商標登録正規店です。
『ソフトコルギ』『彫刻美容』『骨氣功』
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