こんにちは！
信楽ソフトコルギサロンhioliの波多野です。
先日、やっと行けました(^^)
信楽から1時間くらいで行ける東近江市八日市のほんまち商店街にあるパンカフェ KOKON～江近～さん。
オーナーは三重出身で地域おこし協力隊の方！！
KOKONのオーナーとは実はお店がオープンする前からの知り合いなんです。
信楽で開催したプペル展を手伝ってもらったり、病院へのボランティアで信楽に来てもらったり…。
優しくておもしろいオーナーのお店、パンカフェ KOKON～江近～さんを紹介します。
オーナーは地域おこし協力隊でプペル仲間
このパンカフェKOKONのオーナーは地域おこし協力隊として、東近江市にやって来た吉田さん(^^)
私と知り合った頃は『えんとつ町のプペル展in亀山』の共同主催者で、その頃拠点はすでに滋賀。
今回聞いた話によると、滋賀でオープン準備＆地域おこし協力隊の仕事をしながら、
亀山のプペル展の準備もしていた超ハードな日々を送ってはったそうです。
週に何回も行ったり来たりしてたそうで(;^_^A
さらに、信楽のプペル展もオープン準備の合間にスタッフとして手伝ってもらったりしてました(^^)
ソフトコルギサロン「hioli」徹底的に優しくて、親切でめちゃめちゃ元気な人がやってるお店！！
店内もできるところはＤＩＹでリノベーションしたっていう強者＾＾
私の中ではおもしろい人でもあるんやけど、
地元の人のなかでは真面目で親切な人で通っているみたい(*^^*)
あっ！『誠実な人』って言葉がぴったりかも
八日市・KOKONさんのパンフがすごい！
写真で見るとわかりにくいんですが、袋に入ったタイプのパンフレット。
瓶の真ん中が透明になっていて、中のパンフのパンが見えてます。
中のパンフはこんな感じ。
パンフレットというより、完全にメニューです笑。
まさにこれさえあれば！！なんですよね。
友だちに紹介するときもサイト見ずにランチタイムのメニューは決めてからいけちゃう。
待ち時間の間にメニュー決められちゃう笑。
吉田さん、まじで賢い＼(^o^)／
パンカフェKOKONのメニュー
パンカフェKOKONさんは、地元・東近江市の地元産野菜・卵や近江牛など食材になるべく地元のものを使うってこだわりっぷり(*^^*)
お店で提供される器も信楽焼がいっぱい！！
お買い物現場に居合わせたこともあるけど、めっちゃ真剣でした(^^)
政所茶(東近江市)、朝宮茶(甲賀市)、土山茶(甲賀市)をはじめとした近江茶をつかったクラフトビールまであるなんて！！
八日市から始まって滋賀が大好きな吉田さんのお店、KOKONさんです。
KOKONさんのお得なランチセット
私が食べ損なった大人気のランチメニュー！！
次こそは必ず食べます(*^^*)
ランチのメニューや単品のメニューも豊富なので、一部だけ紹介します(^^)
あぁ、おいしそう( ´艸｀)
KOKONランチプレート ¥880
地元野菜などを使ったおかず(数種類)にデザート、スープ。
さらにガス窯で炊くご飯がついたランチプレート。
このランチが載ってるプレートは信楽でも大人気の古谷製陶所さんのものなんです(^^)
焼きたてスキレットパンランチ ¥1180
焼きたてのパンをお出ししたい！
っていう吉田さんの想いから生まれたメニュー。
スキレットってミニフライパンのことなのね。初めて知りました！
数種類の前菜と焼きたてのスキレットパンに、スープorドリンクがついたセット
近江牛のトマトボロネーゼ ¥1080
個人的にめちゃくちゃ気になってるメニュー。
パンカフェKOKONさんのお隣がお肉やさんなんです。
で、そこのお店が取り扱ってる近江牛で作ったボロネーゼなんやって。
私、ランチ食べるときプレートランチと絶対悩む自信がある(;^_^A
めったに食べられないけど、近江牛めっちゃおいしいもん！！！
ぜったいおいしいやつ
KOKON特製たれのから揚げ
私の友だちにめっちゃオススメされたのが『から揚げ』
KOKON特製たれって銘打ってるだけあって、この味付けがめっちゃ最高なんやって！！
↑私は食べ損なってるんですが笑。
でも、から揚げの話をする時の友だちのテンションの上がりっぷりからしても、
KOKONに行ったら是非！！な逸品なのは間違いないと思っちゃう。
KOKONの宴会コース
KOKONさんは夜も開いています。(火、水曜日以外)
宴会メニューにソフトドリンク飲み放題メニューがあるお店って珍しい(^^)
この辺からも吉田さんの優しさが溢れだしてます。
ソフトドリンク飲み放題付き、
アルコールもいける飲み放題付き、
プレミアムなアルコール飲み放題付き。
全員が同じコースを頼むこと、5名様以上で夜の宴会予約が可能みたい。
近江茶ビアーや、各種クラフトビール、KIRINのブラウマイスターなども選べて、12～14種類の食べものがついてるそう。
KOKONさんのかき氷
吉田さんのこだわりかき氷！
器選びの時にもめちゃくちゃこだわってはったから、きっと氷にもこだわってはる(^^)
『シロップを自分でかけてもらうんやけど、その器がほしいねん。』と。
お店には『これっ！』ってなるものがなかったみたいで、お店の人といろいろ相談しながら選んではりました(^^)
選ばはったのはサンプルとして作られていたもの。
その日は数が揃わないから、注文で作ってもらってはったくらいかき氷にかける情熱がすごい＼(^o^)／
その一部始終を見てた時から、ずっと行きたかったんです。
KOKONさん！！
KOKONさんのランチの狙い目は12時頃
私行ったのが遅すぎて売り切れちゃってたので、ランチの狙い目の時間を聞いて再挑戦！！
予約のお客様が11:00～12:00くらいなので、12:00すぎに行くのがベストだそう。
13:00～14:00になると、日によっては売り切れで注文できないものがあったり、
13:30すぎるとランチ終了してしまう日があるみたい(;^_^A
私がついたの14:00なので、そもそも全然間に合ってなかったんです笑。
地元の人に愛されるKOKONさん
パンカフェKOKONさんがあるのは東近江市の八日市ほんまち商店街。
少しずついろんなお店ができている活気が戻ってきている場所です。
KOKONさんにお邪魔する道に細い道があって、
本当に車で入っていいのか困ってた時に声をかけた地元の方。
『KOKONに行きたいんですが、この道通ってもいいですか？』って聞いたら、
『駐車場はそこ曲がってすぐの共同駐車場。』
『KOKONのランチは880円、やすくておいしいよ！』
『その向かいにも食べるお店あるし、駐車場の向かいにもお店あるよ』
ってめっちゃ丁寧に案内して下さいました！！
東近江市は去年、ももいろクローバーZが『春の一大事』で訪れた町。
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しかもKOKONさんはケータリングサービスまでしたんやって！！
ももクロカラーのお弁当！！
滋賀県の中でも若い人たちの受け入れや女性の活躍支援でも国から表彰されているような活気がある町。
これだけ活気がある理由が街の人からもめっちゃ伝わってきました。
八日市や東近江市が大好きで、そこで商売してる人やその街に来た人たちをすごく応援してる街
(これはほんまにいろんなところで聞きます！)
KOKONさんにも地元の人たちが次々訪れては、
『これ見て！』『こんなことがあったよ！』って吉田さんめっちゃ人気者(^^)
お隣のお肉やさんとの行き来もあったり、『Always 三丁目の夕日』の世界に飛び込んだみたいな空気感を味わいました。
吉田さんが八日市や東近江市を好きなのが伝わるから、周りの人たちもきっと応援したくなるんやろうな…って(^^)
これもきっとKOKONさんが愛されている理由。
KOKONさんで見つけた信楽
吉田さん、私の『はっちの勝手に信楽ガイド』のinstagram見ててくれてるみたいで、
うちにもタヌキいるでっ！てネタくれました(^^)
パンカフェやから、食パンかじってるタヌキ。
この日頂いたコーヒーとすいーちょポテトもおいしかった！！
このカップも信楽焼って教えてくれたんです！
信楽駅前通りにある谷寛 利十郎窯さんのカップ(^^)
めっちゃ丈夫で長持ちしてるって喜んではりました。
吉田さんのお気に入りなんだって。
小豆の入った『すいーちょぽてと』おいしかった！！
この下の器も信楽焼やでーって。
めっちゃ説明してくれんのが嬉しい( ´艸｀)
今度、信楽焼の器おつかいしていくね。
KOKONの吉田さんとの器の旅で『はっちの勝手に信楽ガイド』でやりたいことの一つができたんですよね。
個人でお店やりたい人とか、信楽焼使いたいなーって思ってる人に情報提供できるものがあればいいなって。
『信楽いくんやけど…』って連絡もらった時、何かの役にたてるかもってめっちゃ嬉しかった！！
プペルの時やもろもろの恩返し少しずつしていきますっ笑。
パンカフェKOKONさんには、ハヤシコウさんのポスターも飾られてます！
ポスター展を信楽でやってた時に、営業終わってダッシュで駆けつけてくれた！！
うれしかったー！！
パンカフェKOKON(ここん)～江近～さん詳細
パンカフェKOKON～江近～
住所 滋賀県東近江市八日市本町7-8
電話 0748-29-3645(予約も可能)
営業時間 11:00～22:00(火、水はランチのみ)
ランチ 11:00～14:00(売切次第終了)
定休日 月、木曜日
