こんばんは!
今日は信楽新名物誕生のお知らせですっ!
きのせくらぶさんのブログで、『信楽黄瀬 田舎味噌』という言葉が…♪
こちらの味噌、お米も大豆も信楽町黄瀬産。
(画像はきのせくらぶさんブログより)
製造されているのは、黄瀬営農組合 女性部の方々なんだそうです。
新名物でしょ?!
食べたことないのに『おいしい』ってなんでわかるの?
と思われると思いますが、実は町内のイベントで一足先にお披露目されていたんです!!
信楽産の素材にこだわった『おくど飯』というイベントで。
そのイベントでも大人気だったおいしいお味噌汁のお味噌が、この信楽産味噌だったんです。
今年の初売りはすでに、6日の黄瀬区文化祭で解禁になりました!!
次は13日の天平の地ふれあい市場での販売なんだそう。
6日は腹鼓大会で買いに行けなかったので、13日は買いに行こうと決めています。
作業工程もきのせくらぶさんのブログで公開されています。
安心安全おいしいお味噌は新名物になること間違いなしですっ!!